主廚秀 NT$2,000+10%

先付
南非鮑魚柚子味增
生魚片
砂鍋瑤柱雪蛤(菜膽燉雞盅)

煮物
松葉蟹海藻蒸蛋

壽司
鮪魚握壽司
黑鮪魚握壽司
干貝握壽司
深海魚握壽司二貫
蒲燒鰻握壽司

烤物
季節時魚

強肴
現切低溫燒烤牛肋眼

吸物
海鮮味增湯
焦糖蛋糕
​咖啡